Castel Firmian Lagrein

Castel Firmian Lagrein is robijnrood met een intens en fluweelachtig boeket. Een intense neus met zwarte bes, wilde bessen aroma's, eucalyptus en zoethout. In de smaak donkere chocolade en grafiet waar de korte opvoeding in hout de wijn een pittig karakter geeft. Goed gestructureerd, elegant en full-bodied met fluweelzachte tannine.

Serveer deze wijn bij intense gerechten. Denk bijvoorbeeld aan een zoetere rendang, gerijpte kazen van koemelk en donker vlees van wilde eend of hert met een stevige rode wijnsaus, polenta, risotto, paddestoelen of gepofte bietjes.